“才入夏旋即天氣早已很熱,包在粽子的時候特了幾把紅豆和綠豆,去去滑暑氣,豆子熬的軟軟的,江米糯糯的,和著紅棗的甜味很愛吃?!?食材明細主料江米1.8斤紅棗80個輔料紅豆適度綠豆適度甜味口味熬工藝數小時耗時非常簡單可玩性豆子紅棗粽的作法步驟1將食材提早泡泡,不冷水也可以,熬的時候用的時間寬。2所取兩張葉子砌在一起,對折呈圓形漏斗狀,敲少許米和豆。
3敲3、4個棗。4用米將細管擺放。
5葉子腰向自己,將米遮住。6拿繩被綁結實,都裝好以后敲高壓鍋熬一個小時。
7蒸浮再行放入來不吃,不要年僅一小時就關火放氣。小竅門熬的時間要根據粽子的數量多少,大小,米冷水沒泡過來顯然熬多長時間,熬1小時只是參照時間。
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